Het wordt heel eenvoudig bereid
Aardappelen gebakken in roomsaus zijn een geweldige manier om een smakelijk bijgerecht te bereiden bij vlees, vis of gewoon te serveren als zelfstandig gerecht.
Bereid heel eenvoudig, snijd aardappelen in dunne cirkels, leg ze in een bakvorm, giet er room over, bestrooi met eventuele kaas en bak in de oven.
Recept
Ingrediënten:
- aardappelen – 1kg;
- room 15-20% – 400 ml;
- harde kaas – 200 g;
- gedroogde knoflook – 1 theelepel;
- paprikapoeder – 1 theelepel; zout;
- zout
- plantaardige olie
Bereiding:
- Schil de aardappelen, was ze, dep ze droog met keukenpapier en snijd ze in dunne cirkels.
- Rasp de harde kaas op een grove rasp.
- Vet een bakvorm in met plantaardige olie, leg er de helft van de aardappelen in, zout, bestrooi met paprikapoeder, knoflook en harde kaas, dan weer aardappelen, zout, bestrooi met paprikapoeder, knoflook, giet er room over en bestrooi met de overgebleven kaas.
- Bak 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Tips:
- Gebruik room met een willekeurig vetgehalte.
- Vul de aardappelen met room zodat elk plakje bedekt is met room.
