Deze Griekse versie van een populair gerecht zal zeker in de smaak vallen als zomers tussendoortje of als volledige maaltijd
Als je je afvraagt wat er gebeurt als Griekse salade wordt veranderd in hotdogs, probeer dan dit recept.
Laten we heerlijke en sappige hotdogs maken met worst, verse groenten, feta en olijven. Deze Griekse versie van een populair gerecht zal zeker in de smaak vallen als zomers tussendoortje of als volledige maaltijd.
Recept
Ingrediënten:
- worstjes 4 st.
- hot dog broodjes 4 st.
- tomaten 2 stuks
- komkommers 3 stuks
- rode ui ¼ st.
- feta 50g
- paprika 1 st.
- olijven 8 st.
- olijfolie 2 el.
- gedroogde oregano 1 theelepel
- zout, peper
- naar smaak
Bereiding:
- Was en droog alle groenten grondig, hak ze in kleine stukjes. Het is beter om de rode ui in pluimen te breken. Het is aan te raden om de olijven met de handpalmen fijn te maken (als er pitjes in zitten, verwijder die dan). Snijd de feta in blokjes. Meng alle groenten, breng op smaak met olijfolie, voeg zout en peper toe.
- Rooster de worstjes op een rooster (in de oven) tot ze aan alle kanten goudbruin zijn. Snijd de broodjes in de lengte door. Leg een worstje in elk broodje, dan een portie van de groentesalade, bestrooi met oregano en feta. Serveer warm.
